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Kefir Bio, de NaturGreen

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Kefir Bio, de NaturGreen

¿Habéis probado el kéfir? Yo nunca lo había probado hasta hace poco…y desde el día que no probé, no falta en mi nevera.

Pero…¿qué es el kéfir? Se trata una bebida láctea fermentada que contiene muchos compuestos bioactivos. A simple vista, es similar a un yogur, tanto en textura como en sabor. Es un probiótico natural que tiene muchos beneficios, especialmente relacionados con la función digestiva.

Hace tiempo, costaba encontrar kéfir en los supermercados, y había que buscarlo en herbolarios o sitios especializados. Por suerte, cada vez es más fácil encontrarlo en supermercados. Pero la parte negativa es que la mayoría de los kéfir que podemos encontrar en tiendas de gran consumo, tiene azúcar añadido o otro ingredientes, para suavizar el sabor un tanto fuerte que tiene, lo que a su vez hace que se pierdan parte de su grandes beneficios.

En mi caso, me he iniciado en el mundo del kéfir de la mano de NaturGreen y su Kéfir Bio de Coco (gracias al Club de Probadores de Tv Bio). Es 100% vegano, sin soja, sin gluten ni lactosa y sin azúcares añadidos. Está hecho con la pulpa extraída de cocos recién cosechados de plantaciones orgánicas y sostenibles.

En cuanto al sabor, pensaba que sería más amargo, pero para nada. Tiene un sabor muy suave a coco, y me parece mucho más bueno y natural que cualquier yogur de coco que haya probado.

Y en lo que refiere a sus beneficios, aunque es algo que no se puede comprobar de forma tan fácil, puedo decir que me ha sentado muy bien y no ha supuesto ningún inconveniente para mis problemas digestivos, lo que ya es un gran logro.

Viene en un envase de 400 gr. y tiene una doble tapa de plástico que permite usarlo en varias veces. Su caducidad es más larga que la de un yogurt cualquiera, algo muy importante para mi, ya que en casa solo yo consumo este tipo de productos.

¿Cómo lo estoy tomando?
1. Como yogurt, tal cual. Personalmente me sabe dulce, a coco, y recomendaría a los que aún no tomáis el yogur sin azúcar o edulcorante, darle una oportunidad, ya que no es nada amargo.
2. Con avena, a modo de gachas. Y añadiendo todo lo que se os ocurra: fruta, frutos secos, proteína en polvo.
3. Como sustituto a la leche o yogurt, en recetas dulces. En mi instagram publiqué una receta de deliciosos muffins (sin azúcar), donde lo usé como ingrediente, y como toping. (Pincha encima de la imagen e irás a la receta).

Desde que lo probé por primera vez, no he parado de comprar la misma versión y me está gustando mucho, tanto su versatilidad a la hora de consumirlo, como lo bien que me sienta, por lo que se ha convertido en uno de mis básicos.

Cuéntame ¿has probado el kefir?

Idea de desayuno: galletas de cereales Barnhouse

por Bea Deja un comentario

Idea de desayuno: galletas de cereales Barnhouse

Llevo varios días desayunando los cereales Krunch Sun de manzana y canela de Barnhouse. Son unos cereales tipo muesli, con copos de avena y trigo, sin aceite de palma.

Me encanta desayunar un buen tazón de cereales con leche, y éstos ¡me están encantando! El toque de canela le dan un sabor muy bueno, además de los múltiples beneficios que tiene este ingrediente. 

También he hecho una galletas con chocolate con los cereales, y han quedado riquísimas. Y más fácil de preparar no pueden ser, ya que ni siquiera se tienen que hornear.

Para prepararlas solo necesitas:

  • cereales Krunch Sun
  • un poco de leche (la que utilices)
  • chocolate de tableta (yo utilicé chocolate negro, y con leche, ambos sin azúcar añadido)
  • un poquito de mantequilla

Y los pasos a seguir:

  • poner en un bol la leche, y añadir los cereales, y dejarlos un par de minutos.
  • coger una cucharada de cereales, escurrir bien la leche, y ponerlos en un plato, apretando para que queden como una pequeña bolita o galleta.
  • mientras, poner en el microondas unas onzas de chocolate, con un poco de mantequilla, hasta que el chocolate se deshaga.
  • con una cuchara, echar el chocolate sobre cada galleta, y dejar reposar.
  • esperar hasta que el chocolate se solidifique, y ¡listo!

galletas caseras de muesli

Guardé las galletitas un par de días en la nevera, y estaban riquísimas. Queda una galleta blanda, ya que al haber bañado el muesli en la leche se han ablandado, y con un toque más crujiente, gracias al chocolate sólido, que hace que sea una combinación ganadora.

¿Qué soléis desayunar?

¡FELIZ AÑO NUEVO!

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Os deseo un muy feliz año nuevo, en el que espero que todos tengamos mucha salud y que logremos todo lo que nos propongamos.

Dejamos atrás un año complicado para todos, y espero que este nuevo año nos traiga solo felicidad y cosas buenas.

Y entre todo lo que pido, ¡incluyo mucho deporte para todos! Movernos es salud, y espero que sigamos moviéndonos mucho otro año más.

 

 

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Blogilates o como entrenar en casa de forma divertida

por Bea 2 comentarios

Blogilates o como entrenar en casa de forma divertida

Si te gusta el pilates y te mueves un poco por la red, seguro que conoces a Blogilates. Varias veces he hablado de sus retos en mi Instagram.

Y si estos días has buscado algún entreno para poder hacer en casa, seguro que te la has encontrado, ya sea a través de su canal de YouTube o de su propia web.

Detrás de blogilates, está Cassey Ho, una chica de Los Ángeles, de 33 años que empezó en 2009 a subir videos enseñando pilates en su canal de Youtube. A parte de ser youtuber, también diseña, siendo famosas sus lineas de ropa deportiva.

Cassey es la creadora del Pop Pilates, que viene a ser pilates, pero a modo de coreografia, como su propio nombre indica, de ritmos pop. En la actualidad, en gimnasios de muchos paises se enseña pop pilates, y Cassey ofrece cursos para poder tener el título de instructor de pop pilates.

Cassey Ho. Imagen extraída de instagram.com/blogilates

En su web, a parte de su blog, cada mes nos da un calendario de entreno enlazando a sus videos de youtube, de manera que si se siguen tal cual, tenemos un buen entrenamiento de pilates para hacer en casa.

A parte de este calendario, que cada mes va cambiando, hay un calendario para principiantes, que nos permite adentrarnos en el mundo del pop pilates y del pilates en general, pues hace videos explicativos enseñándonos los movimientos básicos.

Yo he hecho varias veces el calendario para principiantes y también algunos videos de sus rutinas y puedo decir que me encantan. En mi próxima publicación encontrarás una review completa de mi experiencia con su calendario para principiantes. Cuando no podía ir al gimnasio o me apetece hacer pilates en casa, siempre tiro de sus videos. Los videos son muy entretenidos y Cassey se explica muy bien. Los entrenos son amenos y se trabaja muchísimo casi sin darse cuenta.

Cassey también hace videos con recetas sencillas, aunque personalmente no sigo demasiado ese tipo de videos.

Cassey Ho, Blogilates. Imagen extraída de instagram.com/blogilates

Tambíen va proponiendo, de cuando en cuando, pequeños retos mensuales, que deja colgados en su web y a los que se puede acceder siempre que se quiera. No son propiamente entrenos, pero son un buen complemento para retarnos a nosotros mismos, o bien una primera toma de contacto con el pilates si nunca lo hemos practicado.

Tiene retos de gluteos, abdominales, sentadillas, incluso uno para conseguir hacer el spagat en 30 días.

Persolamente, encuentro los videos de Cassey, que están en inglés, muy entretenidos. Ella es divertida y motiva mucho. Sus videos están muy bien editados y dan ganas de seguirlos.

¿Conocíais a blogilates?

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